Lo zucchero è presente nell’80% dei cibi confezionati. Che cosa succede al nostro corpo se ci fidiamo dei prodotti in apparenza sani se non "dietetici", definiti a basso contenuto o persino "senza zuccheri"? L'attore e regista australiano Damon Gameau ha fatto un esperimento unico nel suo genere: documentare il passaggio da un'alimentazione attenta ed equilibrata a una dieta ipercalorica, con un alto contenuto di zuccheri nutrendosi di cibi considerati "sani", ma che in realtà sono ricchi di zuccheri nascosti. Gli effetti sono imprevedibili.